De laatste tijd probeer ik steeds wat meer uit omtrent salades. Je ziet ze ook zeker erg vaak voorbijkomen. Deze keer: een salade met geitenkaas en blauwe bessen. Zelfs mijn vriend vond deze salade lekker!

Benodigdheden

Voor de salade:

• 100 gram geitenkaas
• Een handje blauwe bessen
• Een handje gemengde noten
• Sla naar keuze

Voor de dressing:

• Balsamicodressing
• Peper
• Zout
• Olijfolie

Werkwijze

1. plet de nootjes, zodat je wat kruimels krijgt
2. Doe de sla in een grote bak
3. Doe hierovenheen de dressing die je hebt gemaakt
4. Voeg de blauwe bessen toe
5. Verkruimel de geitenkaas en voeg toe
6. Doe tot slot de nootjes er overheen

Ik heb meer glutenvrije salades gemaakt!

• Salade met geitenkaas
• Salade met kikkererwten
• Salade met spekjes en mozzarella

Ben jij van plan mijn recepten te maken? Laat dan even een berichtje achter, dat vind ik leuk! Als je een foto hebt, deel hem via Instagram of Facebook. Vergeet mij niet te taggen!

love, Annemiek